Nos hacemos eco de una noticia interesante sobre los restaurantes de Castilla y León.
Cada vez son más los restaurantes de la región que se suman a la iniciativa organizada por la Consejería de Cultura y Turismo y Euro-toques Castilla y León, La participación ha crecido un 5%. En este caso, dos locales mirandeses forman parte del listado de 212 inscritos en toda la comunidad y de los 22 de la provincia de Burgos. Puede leer más de la noticia en elcorreo.com/vizcaya/v/20131101/miranda/fundicion-vasca-entre-restaurantes-20131101.html
Así mismo está noticia que vimos en la página de facebook del portal de Turismo en Castilla y León donde puedes reservar hoteles y restaurante de todas las ciudades de la comunidad.
Del 4 al 17 de noviembre se celebrará la XII edición de las Jornadas Gastronómicas Buscasetas.
Castilla y León constituye la región española con mayor riqueza micológica tanto en volumen de producción como en variedad de especies comestibles.
Los restaurantes participantes presentarán de forma conjunta lo mejor de la gastronomía micológica, diseñando y ofertando un menú degustación elaborado a partir de diferentes tipos de setas originarias del territorio.